& O2 b% `9 |: M0 M; H9 S 赌赢的失落4 M# O! Y$ l) x# C
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5 ?3 p" y4 d. o2 u2 [6 H. L这位资深赌徒九六年皈依三宝，成为愿炯法师的徒弟，「皈依的那一刻，突然发愿戒赌。此后洗手不干。」过程绝不曲折离奇，如此平淡而已。! A7 }; d2 H2 w/ d
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回首前尘，东哥的赌后评述，「香港人的贪瞋痴最大，因为追求好的生活，想饮好酒、想享受，而贪瞋痴最大的落实就在Dubo。我认为香港人有八成在赌，只不过在不同途径，例如DM、6HC、麻将、炒股票。」 ! B/ r' T9 K/ ]5 h7 Z& i& w$ c# @ d , a! l: v" U _* K' z7 i Dubo之吸引，是可以扮专家。半辈子都可以重复某一次凯旋的故事。不少人因赌而变穷，皆因妄想，以为赌可以改变一切，可以绝处逢生。但是陈东一针见血的说：「纵然精通赌术，逢赌必赢，也没有用，到头来没觉好睡，失落更多。」* h8 g9 o# O) v7 y% U
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听得多输钱的崩溃，但未理解赢钱的失落，陈东亲身体会：「赢也不见得开心，虽然赢够，但是心瘾未够，只要赌局还未散，心魔还会不断作祟，令你心无宁日。或者埋怨为什么落注咁少？不把九代输掉了的钱连本带利赢回来？」' `! ?! r# u' y0 B. E* a/ t( v
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东哥说，人的最大敌人是心魔，而赌钱的心魔格外得人惊。 「赌仔心态不一定是为了赢钱，很多时是为了心瘾，输也要去。夜马乱局，望侥幸中个大彩池，做梦也可以讲上几十次，满足认叻心态。赌仔更有惯性输钱心态，赌仔命贱，有钱在身便不舒服、非要统统输掉，才肯乖乖回家。」 0 q* _8 N& M6 o+ M" ]. m! p' a7 p s% A7 g
「赌是病态，会上瘾的，越赌越大，越赌越长，它比吸毒更害人，因为吸毒不可以一次过吸多量，但是赌钱就无限制，哪?好?血?去眼袋眼霜排行榜口碑遮瑕膏哪?牌子好祛斑什么牌子的抗痘祛痘好用保?什么牌子的眼霜好用所以它比毒瘾更毒。」 : K8 p- F) f4 M( `+ j+ F4 ]7 W3 G% \3 C4 C$ j! X# }
能赌也能做大事( W% W: K- q" ^3 v, a" c6 f% j
. t% V) f/ F1 l7 R5 f+ E* o8 F. z 谁不知道Dubo的害处？但是沉迷者乐此不疲，陈东分析原因说：「人最大的敌人是无聊，需要某些寄托。香港就以赛马为例，雅俗共赏，上流社会、贩夫走卒无分彼此，各有各的方法与心水。马会固然做了很多善事，但也导致很多年轻人沉迷，不少青年人口袋几十块钱，戴着耳机冲过马路落注，赢不会赢多少，但是很有机会赔上命。」 ( o' p7 K& w7 Y' J1 d3 _7 G' j P: {* S
对于各路赌海精英，过来人陈东有肺腑之言：「赌钱要讲脑筋，脑筋可以令你赢钱的话，放在别的地方也同样可以赚钱。在DC动脑筋，赢了，到头来也是输，因为你损失了时间精神。如果同样的时间精神花在正行事业，收获可以更多。所以说真富无赌。」( ^3 k. }0 D5 k; K
8 k, ]* \% Y7 G4 y+ V有这点理解，陈东戒赌大有理由。 「想当年沉迷DM，看马有点心得，与马圈中人又相熟，已经赌得炉火纯青，一个马季下来，进帐一百几十万，真是意气风发。为什么不赌？实在太花时间。那时候我写报纸专栏，都有几十万，得一失一。专栏结集成书，又有收入。现在上网、搞药材，以后发展更多，甚至有一天我的企业会上市。嗜赌就不可以有这些成就。我戒赌以后，多时间做自己的事，为自己增值，又从事草药研究，教药救人，教赌害人。」# S" A- _2 N4 Q+ G ^8 b X0 @( h
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赌徒还有一个致命伤，就是信用低，没有人会相信他们。 「他们借钱不还，不一定是存心赖债，而是力不从心。」无论如何，没有信誉的人，又怎能在社会大展拳脚？ - [) l0 ]" U# A! q2 Z% r/ ~) M/ u. p, X' T
说到底，陈东强调戒赌为上着。 「社会越难搵食，人就越希望博彩侥幸，结果陷入万劫不复的境地。Dubo起码输掉精神时间，倒不如利用这些时间来增值自己更好。」作者: ingorillaz 时间: 2011-10-21 18:13
东哥煮斋秘诀- n( n, j8 ?" v, s
* s0 A: c! B. ]: d陈东是名厨，他煮的素菜很可口，而且只用原材料，不用加工品，完全是原味取胜。请教他烹调素菜之道，他有以下的分享：! M" R/ ]3 @) T. H; K2 l
0 x% P* n' p) P1 l \- q素菜最易煮，也最可口，最重要是烹调的心思。而香港人最不足的也是心机。 6 A1 W" n' G# B0 A8 S. k3 `4 X9 P. o 6 h$ a& j9 f1 R, R* ?2 i: x
市面上有些素菜馆出品不如理想，我想是厨师不肯动脑筋，但求快，用多油烹调，令蔬菜很快软化。& F; f$ w- m( X/ U( Q* L
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煮素菜的秘诀 . @. R) d; A# r# ~ @4 u . m; y8 ^$ K& g煮素菜有三大秘诀，第一是炒香。菰、耳类的材料都很香，但发挥不出来，必须放点耐心，用镬慢慢把它炒香。煮素菜必须心机，因为很多干货需要时间来处理。 / A! E, T% j6 {6 v" h9 Y / b; i8 o& L$ f! ~& I 第二是利用酱料。酱料是很大的助力，改善素菜偏寡，令味道可以厚一些。天朝的酱料多样化，磨豉酱、豆豉酱、南乳、腐乳、柱候酱，变化很多。蔬菜比较寒，烹调是要加姜。烹调豆类前，先要把豆浸透，加果皮烹调，就不会产生胃气。 * P* u3 H) {" n ; x' W9 m2 ?' H- S( G$ j6 g) g第三是多用泡菜，泡菜是天朝一门艺术。例如冲菜咸而带香，浸透冲菜来作配料，炒斋饭很好味。大头菜、菜浦都有一股陈香。但是天津冬菜是用蒜做的，必须留意。 0 Y/ e1 [, n. O" o' W% J ) L7 m( ]6 w; r; |% u7 B( ~4 J 吃素如何吃出健康; N, `% F6 i" f& }& P$ i% t
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吃素要吃出健康，一定要吃得杂，什么颜色、种类都要吃，面根制品，豆类制品。豆浆做汤底很可口。# |$ y, p8 F% w; u7 C7 w% k* I
6 s6 x; N- \' K* ]7 L7 d吃素要懂得在药材求食品，药材的营养很多，可以补充菜豆的不足。 # z8 t! {, n6 M! \' c' S " }- C- `8 g3 h X" H9 f' ~吃素最忌不够杂，又吃米饭太多，淀粉质重，往往做成糖尿病。北方出家人比较少糖尿，因为他们吃面条配醋。所以广东人也不妨吃面条、喝牛奶，可以平衡一下。2 {1 d+ ~' p' [- B. E, A) W1 f
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素菜是最大宝库，要是能够动脑筋，必能吃出美味与健康。作者: sunnyclare001 时间: 2011-10-22 08:48
时间有地方话是不是会好点呢？作者: ximenchuixue 时间: 2011-10-26 06:22
戒赌了，生日也就会回归正常了作者: wenhai999 时间: 2011-10-28 23:37
钱人未必聪明的去哪里作者: 行万里路 时间: 2011-10-29 01:26
能戒掉当然是好事作者: aiaiajing 时间: 2011-10-29 01:36
希望真的能戒掉 脱离苦海作者: sushi2626 时间: 2011-10-30 10:39
钱人未必聪明的去哪里