. c, l! B b8 _! d [font=arial, 宋体, sans-serif][size=14px]冰皮月饼原本从香港传过来的。20世纪80年代,冰皮月饼约已在香港的市场出售,但在当时也只有一家饼店推出。叫“冰皮月饼”的主要原因是它违反传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮,颜色是金HS。而冰皮月饼的部分原料是糯米,做成的月饼外观呈白色的,是在冷冻箱里保存,售卖时保存在冷藏里。[/size][/font] - I. `+ r) k8 W ' f# P4 W# K3 L' ]) _+ G+ t* l$ H1 ^+ _4 ^) e' e& m
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