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标题: 海南特产——椰奶清补凉 [打印本页]

作者: 同乐城市场部 时间: 2012-6-26 15:59
标题: 海南特产——椰奶清补凉

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10年5月份，正式加入海南岛岛籍，两年多的洗礼，我认为自己是同乐城海南岛代言人
+ ]( ? C6 x) B* J, t2 J，呼呼~~，以后的日子里我会向大家着重介绍海南小吃，希望同迷们来海南岛做客，来海南岛购物，来海南岛一定要记得吃我推荐的小吃哦！

椰风海韵、绿树成荫、鲜花盛开的时候，在海南的大街小巷，随处都有清补凉的小摊。海南的夏日，清补凉是海南一道很美的风景，它不仅爽口、甘甜，而且消暑降火。

清补凉为海南岛经典小吃之一，历史悠久，极具海南特色，公元一〇九七年，北宋著名文学家苏东坡流放海南期间，品尝过当地百姓制作的椰奶清补凉后极为称叹，当场盛赞：椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香。此后，苏东坡在琼期间每日必食一碗，堪称东坡最爱！

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清补凉具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺，家庭汤水，老幼咸宜，体弱虚火上升者尤其适合党参能够补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。临床常用的补气药，功能补脾益肺，效近人参而为较弱，适用于各种气虚不足者。

做法：

1.将红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉、葡萄干、凉粉块等分别煮熟。

2.把椰子粉用开水冲成椰奶并冷冻，(可以自制椰奶，海南是将新鲜椰子取出椰肉放榨汁机里榨汁，大概椰肉和水的比例是1：7-10，然后过滤掉椰蓉，煮一小会，放凉后加炼乳和糖。)

3.把煮好的红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉以及切好的西瓜丁、菠萝丁等等混放在碗中。

4.把经过冷冻的椰奶倒入碗里，搅拌一下，OK。

作者: since1655 时间: 2012-6-26 16:00
吃奶补奶,你留着自己吃吧

作者: 招财童子 时间: 2012-6-26 16:01
小同，我很怕你来，因为我嘴馋，经不起诱惑。

作者: し☆魔术师し☆ 时间: 2012-6-26 16:05
手贱!居然又跑进这个恶心的帖子来!尼玛!来论坛发帖就不能发一次优惠的消息么?!!

作者: worldlk 时间: 2012-6-26 16:06
楼上两位回复都挺牛逼的哈哈

作者: gwzlinux 时间: 2012-6-26 16:07
告诉他们，不是原创得都别发出来。转贴没意思。

作者: kaka008 时间: 2012-6-26 16:07
实在太那个了，暗暗啊哈

作者: 同乐城市场部 时间: 2012-6-26 16:09

吃奶补奶,你留着自己吃吧& \5 O4 h; z$ |( t; R7 H
since1655 发表于 2012-6-26 16:00

{:3_65:} 不能再补了，已经够了~~

作者: miracle20 时间: 2012-6-26 16:09
看着就很诱人啊……;P

作者: lufish 时间: 2012-6-26 16:10
看了也想吃哇，准备去海南玩了，恶补一下资料先

作者: since1655 时间: 2012-6-26 16:12

不能再补了，已经够了~~" R2 I( t) s& v! r; b3 ]4 ^
同乐城市场部发表于 2012-6-26 16:09

这句话够牛的

作者: blackfisher 时间: 2012-6-26 16:12
吃的已经很腻的路过！

作者: 同乐城市场部 时间: 2012-6-26 16:12

小同，我很怕你来，因为我嘴馋，经不起诱惑。
: {. W; |5 c9 y( @7 j6 Q( D; ] j招财童子发表于 2012-6-26 16:01

(*^__^*) 嘻嘻……但是俺还是来了~~俺现在好饿噢~~{:3_65:}

作者: 同乐城市场部 时间: 2012-6-26 16:13

手贱!居然又跑进这个恶心的帖子来!尼玛!来论坛发帖就不能发一次优惠的消息么?!!/ X# l" `( K$ k( F
し☆魔术师し☆ 发表于 2012-6-26 16:05

优惠有的哇，还在进行中的咧~~http://tcelue.com/viewthread.php?tid=579277&pid=3632186&page=5&extra=#pid3632186

作者: 达拉斯小牛 时间: 2012-6-26 16:13
:'(小同，我请你吃正宗的清补凉

作者: 同乐城市场部 时间: 2012-6-26 16:13

这句话够牛的
- o, C# o4 p9 J7 p2 x+ q: Wsince1655 发表于 2012-6-26 16:12

{:3_67:} 人嘛，最重要的就是对自己要有自信，自己都不相信自己，怎么让别人相信自己呢~~

作者: 同乐城市场部 时间: 2012-6-26 16:14

楼上两位回复都挺牛逼的哈哈1 n7 J" v) e# k1 [
worldlk 发表于 2012-6-26 16:06

{:3_65:} 看着俺被欺负你狠高兴哇？

作者: 同乐城市场部 时间: 2012-6-26 16:14

告诉他们，不是原创得都别发出来。转贴没意思。; L4 w1 t% ?0 V' f
gwzlinux 发表于 2012-6-26 16:07

{:3_66:} 好吧~~不过好像也只有做法是转的吧~~

作者: fyqfyq 时间: 2012-6-26 16:14
这个也是海南特产:lol
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作者: 同乐城市场部 时间: 2012-6-26 16:15

小同，我请你吃正宗的清补凉 b* ^9 q+ C- Y( R2 C+ m" n3 u, u
达拉斯小牛发表于 2012-6-26 16:13

好的哇~~只要是好吃的，俺都爱啊~~{:3_67:}

作者: 同乐城市场部 时间: 2012-6-26 16:21

这个也是海南特产1 }4 B7 G/ P$ m3 o: H
fyqfyq 发表于 2012-6-26 16:14

这个饼子一样的东东看起来还不错哇~~{:3_67:}

作者: a86221544 时间: 2012-6-26 16:58
你是海南人吗？这么清楚？还是百度找的，勾起我胃口。

作者: 往日时光 时间: 2012-6-26 17:07
好好吃哦夏天是该清补一下{:3_57:}

作者: 同乐城市场部 时间: 2012-6-26 17:08

你是海南人吗？这么清楚？还是百度找的，勾起我胃口。
8 a- |& ^4 W6 @% i" da86221544 发表于 2012-6-26 16:58

糖果，写这篇文章的是海南人哈~~{:3_67:}

作者: 9年 时间: 2012-6-26 17:08
来论坛发帖就不能发一次优惠的消息么?!!

作者: 森林999 时间: 2012-6-26 17:09
我也是海南地可以认识一下吗

作者: 同乐城市场部 时间: 2012-6-26 17:20

来论坛发帖就不能发一次优惠的消息么?!!2 R+ T; t8 R2 ~, Y* K! H* ^
9年发表于 2012-6-26 17:08

大厅不能发体育活动的东东哈，俺发在这里了，已经第二轮啦，但还是可以参加的哈~~ http://tcelue.com/redirect.php?from=notice&goto=findpost&pid=3632529&ptid=579277

作者: 同乐城市场部 时间: 2012-6-26 17:20

我也是海南地可以认识一下吗1 d9 z7 Q! g( v- n5 Q/ N
森林999 发表于 2012-6-26 17:09

俺不是的哇，糖果才是呢~~{:3_67:}

作者: cmcc1981 时间: 2012-6-26 17:28
回复 28# 同乐城市场部

糖果是谁？

作者: 今非昔比 时间: 2012-6-26 17:33
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 同乐城市场部 时间: 2012-6-26 17:46

这东西应该挺好吃的
6 ~- W2 Y& z* ^) U1 l/ U今非昔比发表于 2012-6-26 17:33

{:3_65:} 俺看着也想吃~~好饿哦~~

作者: 同乐城市场部 时间: 2012-6-26 17:53

回复同乐城市场部
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糖果是谁？+ _: ` K/ B+ }2 p M# `
cmcc1981 发表于 2012-6-26 17:28

就是那个caifu888哇~~嘴里含根小草的那个~~{:3_67:}

作者: cmcc1981 时间: 2012-6-26 17:58
回复 32# 同乐城市场部

:handshake 海南好地方啊

作者: 同乐城市场部 时间: 2012-6-26 17:59

回复  同乐城市场部
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& {  }4 i' r# C* P! a( k    海南好地方啊9 f$ ?+ K. i3 o; C( U( T$ k: @2 T
cmcc1981 发表于 2012-6-26 17:58

一直想去旅游，都没去成~~{:3_65:}

作者: 再战江湖 时间: 2012-6-26 18:11
吃不到啊----------

作者: cmcc1981 时间: 2012-6-26 18:13
回复 34# 同乐城市场部

别被坑了！:lol

作者: 那一抹smile 时间: 2012-6-26 18:19
看起来还不错可以找机会试试

作者: 同乐城市场部 时间: 2012-6-26 18:21

回复同乐城市场部
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别被坑了！9 e! ^# {- B. {8 k
cmcc1981 发表于 2012-6-26 18:13

额~~好像据说去海南的好像都会被坑诶~~

作者: 同乐城市场部 时间: 2012-6-26 18:22

看起来还不错可以找机会试试
' y2 t/ k9 C7 g1 ]- L% t b那一抹smile 发表于 2012-6-26 18:19

{:3_63:} 嗯嗯，俺也想吃~~

作者: cmcc1981 时间: 2012-6-26 18:23
回复 36# cmcc1981

不被坑还去啥旅游 :loveliness:

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