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标题: 原汁原味の清远鸡 [打印本页]
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:08
标题: 原汁原味の清远鸡
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某日跟一众“为食猫”去品尝清远鸡，正如某句说话所讲：要成大事都是要付出辛勤的代价！5 ~( T* @' R' d: J' X) f8 W* b
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这间清远鸡村餐厅都挺难找的，如果不熟悉天河的朋友，就更加迷惘了。首先在体育中心坐BRT去到上社站落车，过天桥往前走，过了上社牌坊再走100米见到米卢酒店或大舜晶华酒店，旁边那条小路抬头一看，就知道餐厅的了。- L4 R3 O$ W5 L6 S

- R5 g) a* a. k# ^8 |据说餐厅开了半年多，主打清远鸡，是一家食鸡专门店，店内装修简朴，走过大厅有几间包房，适合三五知己吹水聊天吃饭。
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+ I# B1 S9 R- o4 R$ D# @$ o最先上来的是原味清水鸡，餐厅的招牌菜，吃这个鸡是有点讲究的，首先放进锅里煮10分钟，然后在浸泡3-5分钟，连鸡汤都可以一起品尝呢，全程不用添加任何调味料，保持清远鸡的原汁原味；吃进嘴里，肉质嫩滑，鸡味浓郁，真正的鸡有鸡味1 |8 ]1 G0 ?9 l+ U1 O7 Y

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5 G! U4 B, X5 r: N鲜淮山、粉葛、黑木耳，配合鸡锅一起吃，那就不会觉得太热气了
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3 G( T7 x% O) q. m7 u4 b; V继续品鸡，电饭煲焗鸡，一个看似简单平常的菜，不过要做得好，还是不容易的，这菜略微咸了一些，遮盖了鸡的原味。# u! Q5 X( h- k5 P1 ]
看这图片口水留了吧，可能拍的比原貌更好，哈
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蚝豉焖猪手，据说是农家猪，猪手的筋部挺爽脆，肉质不油腻，加入蚝豉一起煮，略有些海鲜味道。。。
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/ v8 @4 K# K- E( ~  z3 }脆皮酿山水豆腐，这个造型不错，外表松脆，内里清滑，不错。
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( ~3 _. l  b1 T0 @6 n7 m. p0 ?蒜蓉炒番薯叶，很新鲜，青绿色，卖相一流。
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1 K, j$ \( O$ k4 ~, d, q盐水菜心，简简单单，不油腻，够健康，自己在家里经常这么煮，没必要就不炒菜。# U( F( Y# E9 n8 q8 [3 q
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4 p# ~9 i- p4 ~& _7 f$ P& _鸡汁炒饭，顾名思义当然是用鸡汁来煮的，不过就稍微炒得过火，饭偏软，不过没关系，哥喜欢吃“软饭”，嘻嘻。, m- n+ r9 r  n, \; U. ^
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  u9 J' i) {# c7 e( E, q最后还加了个菜，大蒜焖鹅，鹅肉一点都不肥腻，特别适合下酒！2 \/ _& r0 Y  {9 R1 N0 n
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7 P4 m$ _8 s3 _4 Z; T( }: V大家的战斗力还是不错的，果然是吃货，几乎全吃光。。。
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吃货无罪，消费有理，肉皇大帝万岁。。。
作者: miracle20    时间: 2012-5-29 14:10
小同的图文并貌，都快馋死我啦:Q
作者: santa30    时间: 2012-5-29 14:31
呢个文仔都几识食
作者: 8643000    时间: 2012-5-29 14:34
好像鸡头没有搞干净，还有一些毛:lol
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:34
小同的图文并貌，都快馋死我啦
9 X" {% z  h5 T' g* I; R! E+ F/ F6 Nmiracle20 发表于 2012-5-29 14:10
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8 \* h2 P$ p7 v    俺编辑图片编辑了N久~~{:3_60:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:35
呢个文仔都几识食/ T1 p" h: Z& ], \" |
santa30 发表于 2012-5-29 14:31

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9 N$ i2 R- }4 {' K0 \$ T    羡慕他总有好吃的吃~~{:3_65:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:36
好像鸡头没有搞干净，还有一些毛5 `" p8 `8 U$ V1 ~5 P
8643000 发表于 2012-5-29 14:34
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    {:3_65:} 俺看不见看不见看不见~~
作者: 8643000    时间: 2012-5-29 14:36
是真的有 呵呵
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:38
是真的有 呵呵
! u! [' C& ~, G7 `8643000 发表于 2012-5-29 14:36

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    没事~~俺去拔下来~~{:3_56:}
作者: 思故/赌    时间: 2012-5-29 16:21
有机会去试一下。。。不过，上社有点远哦！
作者: 双鱼座    时间: 2012-5-29 16:30
看起来不辣。。。不喜欢
作者: 宝格    时间: 2012-5-29 16:40
辣点会比较好吃 呵呵
作者: Zero66    时间: 2012-5-29 17:01
晕，成美食专栏了！
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:11
有机会去试一下。。。不过，上社有点远哦！
5 [1 i* c: y: c9 Q8 s; @思故/赌 发表于 2012-5-29 16:21
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8 Y4 {! X  V/ j/ d7 w   一定要尝试一下的哇~~{:3_64:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:14
看起来不辣。。。不喜欢
1 t8 g1 y* m! U5 H双鱼座 发表于 2012-5-29 16:30

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- q" {& y2 d7 k  _" \& e: K6 v   俺各个通吃滴~~{:3_56:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:15
辣点会比较好吃 呵呵
/ Z: c5 i) G; ?6 }/ |) `8 i! {0 ~宝格 发表于 2012-5-29 16:40
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& P$ J2 Z7 D1 k. _! }( j   其实俺也喜欢吃辣辣的东西呢~~不过这个看起来也相当好吃嗒~~{:3_64:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:23
晕，成美食专栏了！
* W2 i2 P) E% T9 @1 a2 k. rZero66 发表于 2012-5-29 17:01
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1 R- T) S9 I& F3 k( G   俺们提倡的是健康博彩哇~~所以呢~吃是人生中最必不可少滴~~俺们也就给各位童鞋介绍们是啦~~{:3_57:}
作者: god8210    时间: 2012-5-29 18:39
看了流口水啊。。。。。。。
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 19:17
看了流口水啊。。。。。。。
% y) n7 t! S1 hgod8210 发表于 2012-5-29 18:39

5 w5 W& q' r/ P( Z" N' z2 y' e/ z6 a3 Y; Q1 ?6 Y, H

) `& S  D$ p9 |+ ^2 [) @   嗯嗯~~是滴哇~对于俺来说真的是受不鸟哇~~{:3_67:}
作者: 左右    时间: 2012-5-29 20:48
小同的花样很多
作者: 八面玲珑    时间: 2012-5-29 21:00
让我在你们那里赢多点钱，吃什么都行
作者: 桃乐比    时间: 2012-5-29 23:29
看的我都饿啦 ....
作者: chenqing1980    时间: 2012-5-29 23:53
生活 真好！！！！！！！！
作者: 诗心浪子    时间: 2012-5-30 02:17
成美食专栏了！
作者: 石头9999    时间: 2012-5-30 02:30
馋了！% y& r" s1 k- ^' J) l
怎么还有这帖！
作者: saly    时间: 2012-5-30 02:44
啥时候改成美食栏了？？
作者: shuanger028    时间: 2012-5-30 03:53
这个东西 不错 值得入口
作者: lm791104    时间: 2012-5-30 05:04
弄只来我吃吃啊
作者: 勇往直前    时间: 2012-5-30 06:21
这应该是广东的白切鸡
作者: dingyingfu9    时间: 2012-5-30 06:22
我也很想吃的啊
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 11:05
小同的花样很多7 {( l8 d2 B, O: I: l
左右 发表于 2012-5-29 20:48
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    {:3_64:} 因为俺们生活在这个星球上，衣食住行是必不可少的哈，其中民以食为天又是亘古不变的真理啊~~所以，不管俺们身在何处，从事什么工作，吃肯定是最重要的~~赌可以戒，吃永远都戒不了的~~
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 11:06
让我在你们那里赢多点钱，吃什么都行+ @- ^' i) l- J' F7 F
八面玲珑 发表于 2012-5-29 21:00
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9 i  Z+ T6 P  U! u" @: n    {:3_65:} 我怎么才能让你赢呢~~你又木有在跟我赌·~
作者: worldlk    时间: 2012-5-30 11:10
馋死俺了啊。。。
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 11:43
馋死俺了啊。。。
) X+ @) N. t( hworldlk 发表于 2012-5-30 11:10
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    米兔啊~~中饭肿么还没来啊~~要饿死俺啊~~{:3_65:}
作者: 小白来学习    时间: 2012-5-30 12:05
我想歪了    .............
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 12:07
我想歪了    ............./ T6 L! Y; O' d. V
小白来学习 发表于 2012-5-30 12:05

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    额~~想歪什么啦？{:3_66:}



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