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标题: 原汁原味の清远鸡 [打印本页]
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:08
标题: 原汁原味の清远鸡
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$ {4 L. v* M5 F3 `某日跟一众“为食猫”去品尝清远鸡，正如某句说话所讲：要成大事都是要付出辛勤的代价！
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( I, |" S( J2 s( e这间清远鸡村餐厅都挺难找的，如果不熟悉天河的朋友，就更加迷惘了。首先在体育中心坐BRT去到上社站落车，过天桥往前走，过了上社牌坊再走100米见到米卢酒店或大舜晶华酒店，旁边那条小路抬头一看，就知道餐厅的了。
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! ]% F- A. w0 i+ Y据说餐厅开了半年多，主打清远鸡，是一家食鸡专门店，店内装修简朴，走过大厅有几间包房，适合三五知己吹水聊天吃饭。
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& u3 a! \7 A& g) g: Y8 C2 h9 w最先上来的是原味清水鸡，餐厅的招牌菜，吃这个鸡是有点讲究的，首先放进锅里煮10分钟，然后在浸泡3-5分钟，连鸡汤都可以一起品尝呢，全程不用添加任何调味料，保持清远鸡的原汁原味；吃进嘴里，肉质嫩滑，鸡味浓郁，真正的鸡有鸡味
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$ h5 J" y4 b, X( i: R0 x* {& ~0 ^鲜淮山、粉葛、黑木耳，配合鸡锅一起吃，那就不会觉得太热气了+ s" x- [" w% h9 l. \0 m4 d
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# R$ w3 ^) h3 M8 g- D3 q0 A/ i- N继续品鸡，电饭煲焗鸡，一个看似简单平常的菜，不过要做得好，还是不容易的，这菜略微咸了一些，遮盖了鸡的原味。
4 F* k) D, `2 @# o+ U* E看这图片口水留了吧，可能拍的比原貌更好，哈
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蚝豉焖猪手，据说是农家猪，猪手的筋部挺爽脆，肉质不油腻，加入蚝豉一起煮，略有些海鲜味道。。。
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4 f4 M/ j5 D( S! ^' w1 u脆皮酿山水豆腐，这个造型不错，外表松脆，内里清滑，不错。( S; H% k) Y) o1 l/ f! g
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) Y8 a& y' R' F, B蒜蓉炒番薯叶，很新鲜，青绿色，卖相一流。
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0 S( w4 ]% f) q# p  R) \盐水菜心，简简单单，不油腻，够健康，自己在家里经常这么煮，没必要就不炒菜。
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7 J& g2 t; G7 z2 e; J鸡汁炒饭，顾名思义当然是用鸡汁来煮的，不过就稍微炒得过火，饭偏软，不过没关系，哥喜欢吃“软饭”，嘻嘻。: V; _# y. ?7 r: j" q
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9 o! o( U6 s1 U! f1 a最后还加了个菜，大蒜焖鹅，鹅肉一点都不肥腻，特别适合下酒！
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& n1 w  F9 L3 u$ w9 h4 l大家的战斗力还是不错的，果然是吃货，几乎全吃光。。。1 [) M5 N8 N6 m+ }+ y; D8 a

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4 y+ C/ g9 l- ?吃货无罪，消费有理，肉皇大帝万岁。。。
作者: miracle20    时间: 2012-5-29 14:10
小同的图文并貌，都快馋死我啦:Q
作者: santa30    时间: 2012-5-29 14:31
呢个文仔都几识食
作者: 8643000    时间: 2012-5-29 14:34
好像鸡头没有搞干净，还有一些毛:lol
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:34
小同的图文并貌，都快馋死我啦
% E. v. i" ~. [. K4 g9 ?miracle20 发表于 2012-5-29 14:10
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7 ^4 {/ v1 B( }' d- ~    俺编辑图片编辑了N久~~{:3_60:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:35
呢个文仔都几识食
9 A) f/ u. f7 S( usanta30 发表于 2012-5-29 14:31

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    羡慕他总有好吃的吃~~{:3_65:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:36
好像鸡头没有搞干净，还有一些毛9 N# G5 [; o1 M5 c! |6 ^! S& O
8643000 发表于 2012-5-29 14:34
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    {:3_65:} 俺看不见看不见看不见~~
作者: 8643000    时间: 2012-5-29 14:36
是真的有 呵呵
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:38
是真的有 呵呵5 q) {& z9 X4 m1 R( ]
8643000 发表于 2012-5-29 14:36
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    没事~~俺去拔下来~~{:3_56:}
作者: 思故/赌    时间: 2012-5-29 16:21
有机会去试一下。。。不过，上社有点远哦！
作者: 双鱼座    时间: 2012-5-29 16:30
看起来不辣。。。不喜欢
作者: 宝格    时间: 2012-5-29 16:40
辣点会比较好吃 呵呵
作者: Zero66    时间: 2012-5-29 17:01
晕，成美食专栏了！
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:11
有机会去试一下。。。不过，上社有点远哦！
& Z( |- W) W; x; T思故/赌 发表于 2012-5-29 16:21

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   一定要尝试一下的哇~~{:3_64:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:14
看起来不辣。。。不喜欢
1 S1 J0 B6 u  ]9 _7 S8 O" k. p双鱼座 发表于 2012-5-29 16:30

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2 S6 t0 l: q/ a8 H4 V   俺各个通吃滴~~{:3_56:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:15
辣点会比较好吃 呵呵
; M* V# p; D) X1 t' h" ]宝格 发表于 2012-5-29 16:40
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( J- I6 B# ?3 q; d& l3 v* ^+ |, H
   其实俺也喜欢吃辣辣的东西呢~~不过这个看起来也相当好吃嗒~~{:3_64:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:23
晕，成美食专栏了！
5 Q; v2 G  E) g: \- z1 M  z. kZero66 发表于 2012-5-29 17:01
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' x- [: s' T% c# f  W
; Z5 q9 ~7 C. p( F8 O( S   俺们提倡的是健康博彩哇~~所以呢~吃是人生中最必不可少滴~~俺们也就给各位童鞋介绍们是啦~~{:3_57:}
作者: god8210    时间: 2012-5-29 18:39
看了流口水啊。。。。。。。
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 19:17
看了流口水啊。。。。。。。; L) @# v. O/ U8 F  ^
god8210 发表于 2012-5-29 18:39
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4 b6 Y  ~5 F9 e5 Q
; i; ]/ l  a) o. _1 M   嗯嗯~~是滴哇~对于俺来说真的是受不鸟哇~~{:3_67:}
作者: 左右    时间: 2012-5-29 20:48
小同的花样很多
作者: 八面玲珑    时间: 2012-5-29 21:00
让我在你们那里赢多点钱，吃什么都行
作者: 桃乐比    时间: 2012-5-29 23:29
看的我都饿啦 ....
作者: chenqing1980    时间: 2012-5-29 23:53
生活 真好！！！！！！！！
作者: 诗心浪子    时间: 2012-5-30 02:17
成美食专栏了！
作者: 石头9999    时间: 2012-5-30 02:30
馋了！& M& H& s0 G4 H  Y/ H
怎么还有这帖！
作者: saly    时间: 2012-5-30 02:44
啥时候改成美食栏了？？
作者: shuanger028    时间: 2012-5-30 03:53
这个东西 不错 值得入口
作者: lm791104    时间: 2012-5-30 05:04
弄只来我吃吃啊
作者: 勇往直前    时间: 2012-5-30 06:21
这应该是广东的白切鸡
作者: dingyingfu9    时间: 2012-5-30 06:22
我也很想吃的啊
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 11:05
小同的花样很多
- F8 C1 K+ W9 u3 i2 f左右 发表于 2012-5-29 20:48

# J0 J0 e/ I9 ]- N. a6 }5 i& l& o( c8 z- I3 G
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    {:3_64:} 因为俺们生活在这个星球上，衣食住行是必不可少的哈，其中民以食为天又是亘古不变的真理啊~~所以，不管俺们身在何处，从事什么工作，吃肯定是最重要的~~赌可以戒，吃永远都戒不了的~~
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 11:06
让我在你们那里赢多点钱，吃什么都行# L# E" d. I, X
八面玲珑 发表于 2012-5-29 21:00

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' V" @8 N6 ]) _) m& q    {:3_65:} 我怎么才能让你赢呢~~你又木有在跟我赌·~
作者: worldlk    时间: 2012-5-30 11:10
馋死俺了啊。。。
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 11:43
馋死俺了啊。。。
; N. O& s; L! [; \) s; Uworldlk 发表于 2012-5-30 11:10
0 n' H( |- q' v5 v! l+ S
+ r4 w- A& u+ Y6 ]0 K+ ?: k

. p+ b' S: X" \9 f& s  u1 _9 Z    米兔啊~~中饭肿么还没来啊~~要饿死俺啊~~{:3_65:}
作者: 小白来学习    时间: 2012-5-30 12:05
我想歪了    .............
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 12:07
我想歪了    .............& O1 C8 v( l0 g' }  m. Z9 \
小白来学习 发表于 2012-5-30 12:05

9 E/ U6 v3 Y) Q& h' }; H8 x
4 ~: M( l! a0 V) F. O
, S/ _5 c3 F/ f% E' b    额~~想歪什么啦？{:3_66:}



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